Приготовьте самую вкусную печень, которая получается мягкой, сочной и нежной. Для этого вам понадобятся говяжья печень, яйцо, чеснок, сахар, соль, сода, лук, масло растительное и мука кукурузная. Печень нужно нарезать крупными кусочками, залить маринадом и оставить на несколько часов. Затем обвалять в муке и обжарить на сковороде с луком до золотистой корочки. Готовую печень посыпать жареным луком и подержать на медленном огне еще несколько минут. Результат - мягкий, нежный и ароматный кусочек печени с хрустящей корочкой.